Walnotenpaté

Wat heb je nodig:

200 gr walnoten
10 zongedroogde tomaten in olie
10 blaadjes verse salie
een snuifje cayennepeper
olijfolie
zeezout

Hoe maak je het:

Week de walnoten minstens 6 uur in ruim veel water.
Spoel ze na het weken goed af en doe ze in de foodprocessor.
Doe er de zongedroogde tomaten, de gesneden salie blaadjes en de snuifjes zout en cayennepeper bij.
Giet er de olijfolie over.
Mix alles al eens lekker grof door elkaar.
Voeg 1 el water toe en mix tot een gladde pasta.
Wordt de pasta niet echt glad, voeg er nog wat water bij.
Proef en kruid bij indien gewenst.